Rezepte

Safran Risotto

Zutaten: – 400g Risottoreis– 100g Butter– 4dl Ochsen Bouillon– 1 Päckchen Safran– 2 Zwiebeln– 100g Parmesan– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer Di...

Zutaten: – Cherry Tomaten– Mozzarella mini’s– Basilikumblätter– TomateGwürz– Spiesschen, ca. 10cm lang– Olivenöl Die Cherry Tomaten, Mozzarella, B...

Zutaten: – 2 Baguette– Stedy Knoblauch gefriergetrocknet– 200g Butter– 1 Prise HärdöpfelGwürz Die Butter etwas weich werden lassen und mit dem Kno...

Zutaten: – 5 Scheiben Toastbrot, in kleine Würfel geschnitten– 1dl Milch– 350g gemischtes Gemüse, klein geschnitten– ÖL– 400g Hackfleisch– BBQ Rub...

Zutaten: – 300g frische Erdbeeren– 40g DessertGwürz– 5dl Halbrahm Die Erdbeeren waschen, das grün wegschneiden und vierteln.Mit dem DessertGwürz u...

Zutaten: – 4 Maiskolben, halbiert– Holzstock– Feuerstelle Die Maiskolben in HärdöpfelGwürz Wasser etwa 10- 12 Minuten weich kochen.An der Feuerste...

Zutaten: – 350g Spaghetti– Cherry Tomaten halbiert– Butter– 1 Liter Wasser– HärdöpfelGwürz– TomateGwürz Die Spaghetti, Cherry Tomaten, Butter und ...

Zutaten: – 2 Runde, ausgewallte Pizzateige– Tomatensauce– Mozzarella– Pizza/ PastaGwürz Am besten gleich alles auf einem Blech vorbereiten:Den ers...

Zutaten: – Brötchen (Parisette)– Wienerli– Di Bescht Dippsauce Das Wienerli heiss werden lassen im heissen Wasser. Beim Brötchen den Anschnitt abs...

Zutaten: – 500g Weissmehl– 2 TL Salz– ½ Würfel Hefe– 3 – 3.5dl Wasser– 2 EL Olivenöl– 3 ELPizza/ PastaGwürz Mehl, Salz und Pizza/PastaGwürz in ein...

Zutaten: – 300g Hörnli– 150g Speckwürfeli– gefriergetrockneter Schnittlauch– gefriergetrocknete Zwiebeln– wenig Reibkäse – 5 Eier– 4dl Milch– 3dl...

Zutaten: – Wienerli– Blätterteig– Ei– Peperoncini Die Wienerli in 3 Stücke schneiden.Den Blätterteig in dünne Streifen schneiden und um die Winerl...

Zutaten: – 1 Karotte in Ringe schneiden– 1 Lauch in Ringe schneiden– Cherry Tomaten halbiert– ½ Zuchetti in kleine Stücke geschnitten– etwas Frisc...