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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 2 Zwiebeln fein gehackt– wenig Rapsöl– 1 Scheibe Brot vom Vortag– frische Kräuter gehackt– 500 g Poulet- Hackfleisch– 1 Ei– GüggeliGwü...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– Gemüse nach Wahl zB:– Karotten– Kartoffeln– Süsskartoffeln– Randen– Kürbis– Bohnen– Erbsen– Rapsöl– GmüesGwürz
Das Gemüse waschen, schä...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 3 EL Butter– 3 EL Mehl– 4 dl Milch– 2 dl Vollrahm– HärdöpfelGwürz– Muskatnus– SchtiekHuusPfäffer
Die Butter in einer Pfanne erwärmen, ...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 400g mehlig kochende Kartoffeln– 1 Eigelb– 5EL Mehl– 4EL Griess– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer– Muskatnus
Die Kartoffeln waschen u...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 500g Tortellini, fixfertig– 5dl Rahm– 200g Speck od. Schinken, geschnitten– Parmesan– Muskatnuss– HärdöpfelGwürz– SchteikHuusPfäffer
Di...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 1kg Rüebli, geraffelt– 2 EL Mayonnaise– 1 EL Senf– 3 EL Kräuteressig– 3 EL Olivenöl– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer
Die Zutaten gut...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 2 TL Senf– 4 EL Olivenöl– 3 EL Champagneressig– 2 EL Mayonaise– SalatGwürz– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer
Alle Zutaten gut vermisc...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– Kichererbsen– HärdöpfelGwürz– SalatGwürz– FleischGwürz– Pizza/ PastaGwürz– SchtiekHuusPfäffer– TomateGwürz– Raclette/ FondueGwürz– Härd...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 150g Reibkäse– 2 Bund frische Kräuter, gehackt– 4dl Milch– 3 Eier– 200g Weissmehl– ¼ TL HärdöpfelGwürz– ¼ TL GmüesGwürz– Bratfett
Alle ...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– Cherry Tomaten– Frischkäse, nature– Brotscheiben– Schnittlauch– TomateGwürz– HärdöpfelGwürz
Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden,...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– Radiesli– 2 TL SalatGwürz– 1 Becher Sauerrahm
Die Radiesli waschen und auf einem Backblech, in den vorgeheizten Ofen, bei 220° Grad ge...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 2 Äpfel– DessertGwürz
Die Äpfel in Ringe schneiden, ca. 4mm dick und auf ein Gitter legen, welches mit Backpapier belegt ist. Etwas Des...
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