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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 1 Baguette– 150g Butter– Knoblauch, nach eigenem Gusto– frische Kräuter, nach Wahl– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer– GmüesGwürz
Das ...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
-1 Kuchenteig rund– gemahlene Haselnüsse– Früchte– 1 Ei– 1dl Milch– 1dl Rahm– DessertGwürz
Den Kuchenteig in ein rundes Wähenblech legen,...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 1 Broccoli, vorbereitet und in Röschen geteilt– 250g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten– 1 Zwiebel, fein gehackt-1 Knobl...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 6 Eier– 80g frischer Spinat– Speckwürfeli– geriebener Käse, nach Wahl– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer– FleischGwürz
Die Eier, den S...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 200g gefrorene Heidelbeeren– 1 Becher Naturejoghurt– 200ml Mandelmilch– 1 Banane– 2EL DessertGwürz
Alle Zutaten in einen Mixer geben un...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 3 Eier, frisch aufgeschlagen– frische Gartenkräuter, gehackt– GüggeliGwürz– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer– Bratbutter
Die Eier mit...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 1EL Curry– 1 Becher Créme fraîche– SchtiekHuusPfäffer– HärdöpfelGwürz
Den Curry mit dem Créme fraîche vermischen, einige Minuten etwas...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 450g Weissmehl– 1.5TL Oregano– 15g Trockenhefe– 2.5dl Wasser– 2EL Olivenöl
Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem glatten Te...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– Kohlrabi, geschält, in ca.5mm dicke Scheiben geschnitten– GmüesGwürz– SchtiekHuusPfäffer– Weissmehl– 2 Eier– Paniermehl
Die Kohlrabi Sc...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 4 Stangen ausgewallter Pastateig– 3 Bund Basilikum– 1 Zitrone– 250g Ricotta– 130g Parmesan– Pinienkernen anrösten– HärdöpfelGwürz– Scht...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 3 dl Milch– 100g DessertGwürz– 120g Mascarpone– 3dl Rahm, steif geschlagen– 200g frische Erdbeeren, etwas zerdrückt
Milch und DessertGw...
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von Valentin Stettler
Zutaten:
– 1 Tafel Schokolade, ohne Nüsse od. sonstiges…– Nüsse– Kernen– Smartis– Trockenfrüchte– getrocknete Beeren– usw…
Den Backofen auf 50-55...
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