Januar 11, 2021
Frischkäse Baguette
Zutaten:
– 1 Frischback Baguette
– 120g Frischkäse
– 150g Reibkäse
– frische Kräuter, fein gehackt
– HärdöpfelGwürz
– SchtiekHuusPfäffer
Auf der Oberseite von Baguette, eine Art Keil ausschneiden und die Innenseite mit den Händen etwas zur Seite drücken, so dass ein «Kanal» entsteht.
Mit dem Frischkäse, dem Reibkäse, den Kräutern und den Gewürzen eine Masse machen und mit einem Löffel in das Brot füllen.
Im vorgeheizten Ofen, bei ca. 200 Grad, etwa 10 Minuten backen.